El globo despega antes del amanecer desde la zona de la Palmeraie de Marrakech y asciende hasta unos 1.500 metros. La primera luz toca el Alto Atlas mientras todavía sube, y a la altura de crucero las cumbres son rosas y la ciudad apenas despierta.
El vuelo de una hora recorre unos 15 a 20 kilómetros sobre palmerales, campos de argán, aldeas bereberes y kasbahs en lo alto de las colinas. Es más lento que un coche, más rápido que un paseo, lo bastante alto para ver el dibujo del paisaje y lo bastante bajo para oír un gallo. Tras el aterrizaje se sirve un desayuno bereber tradicional con pan, miel, aceite de argán, aceitunas, huevos y té de menta, y un minibús le lleva de vuelta a Marrakech.
